Makanan Tradisional yang Paling Digemari

-
Apa itu Makanan Tradisional?

Makanan tradisional merupakan satu makanan yang diwarisi sejak turun-temurun dari nenek moyang kita. Makanan tradisional mempunyai citarasa yang tersendiri malah digemari oleh pelbagai kaum dan setiap lapisan masyarakat. Makanan Melayu boleh dikatakan unik kerana memiliki aroma yang sangat kuat, padas dan menggabungkan dengan rasa banyak ramuan dan rempah.

Makanan Tradisional yang Paling Digemari.

1. Nasi Lemak


Nasi Lemak terkenal sebagai satu hidangan kebangsaan Malaysia dan kegemaran orang ramai sepanjang masa. Bukan sahaja di dalam malah di luar negara juga meminati hidangan ini. Hidangan ini adalah beras yang direndam dengan santan, disajikan dengan sambal, ikan bilis goreng renyah, kacang panggang dan timun. Nasi Lemak ini dibungkus dengan daun pisang untuk memberi rasa yang sangat harum. Nasi Lemak merupakan makanan yang wajib dicuba di Malaysia terutama bagi pelancong. Kebiasaannya Nasi Lemak dimakan semasa sarapan pagi tetapi ia juga boleh dibuat makan siang dan malam.

2.Rendang


Kari kering yang dimasak perlahan dan dicampurkan dengan halia, kunyit, limau purut dan cili kemudian hidangan ini dimasak bersama dengan ayam, daging dan sebagainya. Hidangan ini menggabungkan unsur manis, masam dan pedas. Kari dan rendang mempunyai perbezaan dimana rendang dididihkan perlahan-lahan sehingga daging menyerap rempah-rempah dan teksturnya menjadi lembut dan mudah dimakan dengan apa jua hidangan. Rendang boleh dimakan dengan apa sahaja seperti pulut kuning, roti, nasi dan sebagainya. Kebiasaannya rendang sering dimasak dan dijamu menjelang hari raya aidilfitri.

3. Roti Canai

Ini merupakan satu hidangan yang paling biasa untuk dimakan pada waktu sarapan dan juga malam. Roti canai ini mempunyai sedikit pengaruh kaum India. Roti canai pada dasarnya merupakan sejenis roti rata yang mempunyai variasi yang sedap dan manis. Roti canai biasanya dimakan dengan kuah dhal atau kari bergantung kepada citarasa masing-masing. Tetapi ada juga yang hanya makan bersama susu pekat dan gula. Setiap orang mempunya citarasa masing-masing.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pulau Kapas

-
Image
  PULAU KAPAS PULAU INDAH? Pada bulan lepas, saya telah mengunjungi satu tempat yang dilihat indah dan cantik. Tempat yang sering menjadi bualan orang ramai iaitu Pulau Kapas. Pulau Kapas ini terletak di Terengganu dan . Tempat ini sesuai dijadikan sebagai tempat percutian bersama ahli keluarga ataupun pasangan yang baru berkahwin. Tempat ini merupakan satu destinasi wajib bagi orang ramai yang bercuti di Terengganu terutama pelancong asing. Keistimewaan Pulau Kapas ini adalah pulau ini mempunyai laut biru berwarna "tuquoise" yang mengandungi banyak batu, beberapa tompok karang dan beberapa bangkai kapal.  Selain daripada melihat keindahan pulau ini, pelancong boleh melakukan pelbagai aktiviti terutamanya  snorkeling  dan  scuba diving . Pulau Kapas merupakan syurga menyelam dan sesuai untuk pelancong yang mempunyai minat terhadap aktiviti seperti itu. Keindahan hidupan marin juga setanding dengan pulau-pulau lain seperti Pulau Redang membuatkan saya memilih Pulau Kapas sebag
Read more

Hayati Sinopsis Ranjau Sepanjang Jalan Karya Shahnon Ahmad

-
Image
 BUKU SASTERA Sinopsis Ranjau Sepanjang Jalan Ranjau Sepanjang Jalan merupakan satu karya Shahnon Ahmad yang banyak menyentuh mengenai kemiskinan dan perjuangan keluarga petani sawah di Kampung Banggul Derdep, Sik Kedah. Karya ini berlatar belakang kampung halaman penulis sendiri yang membawa pembaca menghayati dan menginsafi keperitan hidup dalam kemiskinan golongan petani pada masa dahulu agar generasi akan datang sedar dan insaf akan susah payahnya untuk mendapatkan sesuap nasi. Melalui novel ini, penulis berjaya mencipta satu plot yang penuh kreatif dan mewujudkan permainan emosi yang berjaya menyentak akal fikiran masyarakat sekarang yang mana petani dahulu sanggup berjuang demi mendapatkan sesuap nasi untuk diri sendiri malah semua lapisan masyarakat setempat ketika itu. Kisah bermula daripada kehidupan keluarga Lahuma dan isterinya Jeha serta tujuh orang anak gadis mereka iaitu Sanah, Milah, Jenab, Semek, Liah, Lebar dan Kiah. Mereka ini berjuang bersama-sama dalam menguruskan s
Read more

Kritikan Drama TV: Dia Isteri Luar Biasa

-
Image
  Drama Dia Isteri Luar Biasa merupaka satu drama Melayu adaptasi daripada novel Dia Isteri Luar Biasa karya Umie Nadzimah terbitan Pena Creative Sdn. Bhd. yang ditayangkan di TV3 pada tahun 2015. Drama ini dibintangi oleh Shukri Yahaya dan Nur Fathia sebagai watak utama.  Sinopsis Drama ini mengisahkan tentang kehidupan Dewi Yusra yang merupakan seorang feminisma yang memperjuangkan hak-hak wanita teraniaya, seperti wanita yang didera dan dipukul suami dan diceraikan. Hal ini kerana, Dewi melihat ibunya didera dan dipukul oleh ayahnya ketika dia kecil. Disebabkan kisah silam tersebut membuatkan dia tidak mempercayai mana-mana lelaki. Namun begitu, Dewi tetap ingin mencari mencari suami sementara kerana dia mahukan zuriat dan dia pernah menggunakan kaedah IVF tetapi ditolak oleh pihak klinik. Kemudian, hadir seorang jejaka iaitu Dr, Raden Amzar dimana mereka dipertemukan dalam satu insiden yang lucu semasa penerbangan pulang ke Malaysia dari London.  Drama ini mendapat tontonan yang me
Read more